對於甜白，或是貴腐，魚兒一直也說不清楚對她們的感情，但又不得不承認，作為Lady一名，對於類似這樣冰冰涼涼，甜甜入口的葡萄酒，也不是完全的木有興趣。只能說葡萄酒是很個人化的產品，喜歡不喜歡，看當時心境，或看自己喜好了。反正我們家Dear就話，甜白貴腐不是他杯茶！^_^
Cypres
de climens是Chateau climens的2nd wine，是1855分級裡面Sauternes和Barsac白葡萄分級的裡面的1 Cru，一共也就11個酒莊。
開瓶，飽滿的金黃色，集中的菠蘿，蜜餞，陳皮，無花果的香氣，酒體是medium+，酸度中，收結也是小小陳皮，檸檬，大概個鐘多些，香氣多了些紅棗，乾果，蜜糖，大致內容差別不大，餘韻10秒以上，是白花混些中草藥。
很好喝的一支貴腐，甜酒有的它都有，唯一覺得酸度欠缺了小小，如能再高些，整支酒的平衡出來了，應該會更好喝。^_^
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