Round Hill Chardonnay 2011

這支是我們家Dear的同事拿來試的，說已經試過，適合在8℃左右飲用，會有很特別的香氣出來，是麼？

開瓶未試，也沒有特意醒酒。半個鐘左右，淺金黃色，是蜜糖，烤麵包，香草，杏，在後段有些青檸出來，入口牛油，很Creamy，近似奶油爆米花的香甜，酸度不錯，一直都是比較平衡的表現，收結有些堅果，餘韻很淺，淡淡水果。整體的表現正正常常，沒有試到很特別的香氣。

所有葡萄的特性都有出來，柔和，是支典型的Chardonnay。其實是否一定要在8℃左右的時候飲用，魚兒覺得這是很個人口味的問題。突然想起師姐的經典評語：“好聞，好喝。”，每次都是簡單的四個字。但是，再仔細想想，能找到適合自己“好聞，好喝”葡萄酒，不真真是一件開心事麼？^_^

BV Coastal Estates Chardonnay 2010

美國的葡萄酒，主要產區是在加州，而Beaulieu Vineyard是一間有著悠久歷史的酒莊,在很多地區都有其自己的葡萄園，這支Chardonnay就產於加州海岸。美麗的海岸，柔柔的海風，能釀出好喝的葡萄酒嗎？還是那句老話，試過先知啦。^_^

稻草黃色，新鮮的蘋果，柑橘，檸檬和一些熱帶水果，烤麵包，杏仁，香草香料等，入口酸度偏高但能接受，酒體中，13.5%的酒精處理得不錯，很融合的，奶油般柔滑的口感，收結是檸檬皮，甘香的。

說實話，這支酒的表現是超出預期的，沒有印象中美國酒很大只的感覺，再加上它在橡木桶裡陳過9個月的時間，所以香氣，口感都有一定的複雜度，而且今次喝的這支，只是BV裡面比較平民的系列，都能這樣的表現，如果有其他系列試多次，也是不錯的喔。^_^