Saint-Estephe,之前對它的印象一直都是單寧強勁,酒體渾厚的產區,這支chateau andron blanquet,45%梅洛,40%赤霞珠,15%品麗珠,會有不同嗎?^_^
深寶石紅色,香氣在開瓶的時候主要集中在左岸,紅色莓果,青椒,雪松,肉桂,煙絲煙葉,入口酒體中,酒精融合了,單寧是柔和的表現,酸度足夠,非常醒神之餘,不會覺得搶了出來,收結是淡淡的摩卡,餘韻在開始的時候不太覺得。
第二晚,香氣偏礦石類,煙熏,果香偏淡,但是有集中的表現,入口比昨晚更加nice,輕柔得來又豐富的果香,莓果由頭到尾,酸度一直都很足,餘韻也是很莓果,混著些淡淡的奶油,10秒左右,非常好喝,讓人非常舒服,喝完一杯,又想一杯。^_^
同以往接觸的Saint-Estephe卻有不同,雖然之前我們也很少涉獵Saint-Estephe的酒,但是不得不說,這支chateau andron blanquet讓我對這個產區的酒,有了全新的認識。正如我們家Dear講的:At the right time I meet the right
wine!嘻嘻,是吧?^_^

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