Burgundy大區的白酒，同Bordeaux的AOC是差不多的等級。查閱了資料，關於這支酒的介紹並不多，原來它是法國Patrick Clerget這個家族所代理的品牌，出名的不是酒莊，也不是塊葡萄田，而是這個龐大的代理家族。
不過這也就是葡萄酒奇妙的地方，酒莊也好，葡萄田也好，代理家族也好，適合自己的才是最好的，像不像是在找自己的Mr.Right？^_^
淺淺的金色，香氣是偏酸酸的青蘋果，青檸的青色水果，橙，入口也是酸酸的，帶些烤麵包的氣息，剛開瓶的時候偏酸了些，大約半個多鐘後，多了蜜糖，新鮮的奶油甜香，入口的甜度也出來了，收結是淺淺的柚皮。
當晚我們5個人，在大家意猶未盡的時候，這支白酒已經被我們消滅掉了。在配餐上，我們選擇了日式魚柳，什菜菇煲，金沙雞翅，肉醬意粉，整體都是搭配的，特別喜歡它配日式魚柳的感覺，魚肉的香甜，和酒的甜度都有提升，原來今晚它們倆才是Mr.Right呀！
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