Blason D’Issan 2009

近些年列級莊的酒價，好似坐雲霄飛車般飆升，這還不算上RP先生開口稱讚的，就足以讓口袋不富裕的魚兒，望酒興歎了。不過，只要挑選得當，有些新年份的Second wine，也是不錯的選擇，而價錢卻只是Fine wine的一半或1/3。

今晚這支Blason D’Issan，就是1855級裡三級莊Chateau D’Issan的Second wine。2009年，一個在專業品酒師眼裡，可以與1982媲美的絕好年份，也是魚兒情意結的一個年份，所以只要有合適的選擇，我們都是會買回家試試的。^_^

剛開瓶，深寶石紅，香氣是紅色水果，新鮮的，些煙絲，雪松，酒體中，單寧不多，也不太覺，酸度和酒精也是很收斂的，顯然它還在睡覺，而我們也不太喜歡用醒酒器，於是就讓它在瓶裡，慢慢蘇醒吧。^_^

大約6,7個鐘後，它開始蘇醒了。紫色花香，熟了的苺果，李子，煙熏，肉桂，雪松，入口單寧充滿著整個口腔，是年輕的，硬淨的感覺，酸度在中段的時候，感覺與甜度的融合，酒精仍是收斂的，些紅色水果，胡椒的收結，餘韻是淺淺水果。

還很年輕的一支酒啦，再加上09年的年份，再放多個3,,5年，應該才會成熟的。不過這也是紅酒最有趣，最值得讓我們期待的地方，誰知道下一年，它會有什麼樣的表現呢？^_^