HB酒莊的酒，已經很多次的出現在魚兒的酒筆記裡啦，這次之所以再拿它出來，是因為2004年，現在是巔峰的時候了，不記錄下它現在的狀態，應該是件“罪過”的事情吧？^_^
寶石紅色，開瓶已有熟了的紅色苺果香氣，香料，煙絲煙葉，酒體中偏輕，單寧已經融合了，酒精的表現也是出奇的好，酸甜的苺果口感，餘韻是集中的果香，大約一個鐘後，些紫色花香，藍莓，熟透的紅色水果，入口酸甜可口，用我們家Dear的話講：甜絲絲的感覺，像是一個溫柔的少女在像你展示她最美麗的一面。餘韻多了些胡椒，很溫暖，很舒服。
這已經不知道是第幾支04年了，只記得她次次的表現都非常的好，我們家Dear更是對它讚不絕口。只可惜，好酒總是留不住的，存貨只有幾支啦，今晚開，還是不開呢？^_^
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