2013年1月27日 星期日

Little HB(Huat Bertinerie)2007


這支Little HB,顧名思義,就是Chateau Huat Bertinerie的副牌酒啦。^_^,關於Chateau Huat Bertinerie我們已經試過了0508兩個年份,整體的感覺是不錯的,值得陳年再試的酒,而關於這支2nd wine,便正如其名,只能做老二了。^_^

褐紅色,些紅色水果,香料,Merlot的香氣在開始的時候會突出很多,輕柔的,在後段的時候,有些朱古力,焦糖香氣,酒體中輕,礦泉水般的感覺,酸甜不夠平衡,單寧快消失的感覺,酒精在初段的時候會搶些,收結是些胡椒,餘韻是它的亮點,果香持久,不錯。

整支酒,很簡單,直接,沒有什麼變化,可能是072nd wine的緣故,它最美好的時候,我們錯過了。

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