2013年1月27日 星期日

Chateau La Tour DE Mons 2004


這支是這次香港之旅帶回來的試品之一。當時是想找一支與Lascombes不相上下,擁有爆炸的花香的酒,於是Sales便推薦了這支04年的Chateau La Tour DE Mons

香氣在開始的時候不太明顯,是紅色苺果,櫻桃,薄荷,香料,到後來,花香漸漸出來,但沒有到非常吸引的地步。酒體中厚,單寧已經柔化的不錯,酒精在開瓶的時候很明顯,後面反而不太覺得。酸度中,收結是淡淡的花香,餘韻很淺,讓我們有些失望。

整體平衡細緻,有Marguax區的特色,但與Lascombes還是有些距離,再加上我們當晚試它的時候狀態也一般,不多不少有些影響。不過這也許就是紅酒神奇的地方吧,可以與我們的身體對話,Dear,你覺得是這樣嗎?^_^

沒有留言:

張貼留言