Chateau Haut Bertinerie Fruits&Fleurs Sauvignon Blanc 2010

Sauvignon Blanc很喜歡它的中文譯名：長相思。長相思，雖有李白的“長相思，在長安”，也有白居易的“思悠悠，恨悠悠”，我卻反而最喜歡納蘭的“山一程，水一程，身向榆關那畔行，夜深千帳燈。風一更，雪一更，聒碎鄉心夢不成，故園無此聲。”的思鄉之作。呵呵，別奇怪魚兒今天怎麼不說酒了，只是魚兒談到古文，就和說起美酒一樣，收不住嘴啦^_^

題歸正傳。今晚支白酒也是Chateau Haut Bertinerie這個酒莊的另外一個系列Fruits&Fleurs之一。

漂亮的淺金色，蘋果，檸檬，熟透的白色水果香，金桂花香，到後段接近桂花蜜的甜香，非常的好聞。入口也是水果感覺，略高的酸度，並不刺激的那種，但順滑的牛油口感，和融合的酒精，在後段的時候中和了酸度，收結是微微的甘香和花香。

這白酒和08年的elegance一樣，很貼合它的主題，從頭到尾都是果香和花香，很不錯。而我們少喝波爾多的白酒，又是右岸的，還是長相思，真是次不錯的體會了。^_^