2012年12月29日 星期六

Chateau Haut Bertinerie Elegance Merlot-Cabernet 2008

這酒莊聽我們家Dear說,是波爾多右岸近幾年迅速崛起的新貴之一,其酒頗有自己的特色。今晚elegance系列的2008年是第一次試,之前兩次的雖然都高級過這支,但今晚這支,不論是香氣,入口都絲毫不遜色于前兩支。

開瓶,深寶石紅,非常濃郁的紫色花香,苺果,很熟的merlot感覺,有些Pomerol這個區的香氣影子。酒身中厚,入口紅色水果,酒精融合的很好,單寧不多,但明顯感覺是熟了,溫柔的。酸度不高,與甜度很搭,用我們家Dear的話來說,非常潤澤的水果口感和餘韻,Nice

整體支酒的表現都非常的貼合elegance這個主題,不論是香氣,入口,收結,餘韻上,都非常的優雅,柔和,現在已經很好喝。

Dear,你總說魚兒擺好喝的酒上來。可這裡要表揚表揚你了,是你太過會選酒,所以同你一起,我們好似還真沒遇到太多不好喝的酒,是吧?^_^

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