這支新西蘭的Pinot noir,已是中秋之夜的試品了,可能人病了,沒有太多的思緒去組織語言,這個月真的好少提筆寫酒評亦或者是文字了。哎,這身體,用我們家Dear的話說,養好了才有酒喝,哈哈!
說回支酒。深紅色,酒體中偏輕,花香,有些似Malescot後段,紅色水果的酸甜,帶些許牛油的口感,稍微苦的果皮收結,不是難受的苦的feel,胡椒,餘韻是水果,整體是舒服,簡單,易接受的。
但由始至終,這支酒的單寧並未能撐起整支酒的結構,雖然不至於已走下坡,但應是快過適飲期了吧,不過07年新世界的酒,算算已5年時間,又何須求呢?

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