這支Pinot noir同上一支1er cru同屬一個酒莊Maison Francois Martenot,而這支是Pommard產區的AOC,比1er cru在等級劃分上低了二個等級。但是,如果要說1er cru真的就會好喝過AOC,在Burgundy這塊充滿著神奇魅力的土地上,還真有些難定義呢。
開瓶,漂亮的紅寶石色,紅色水果,藍莓等等好多苺果的感覺,熟悉的甜菜頭。我們家Dear話我覺得的甜菜頭,是花香。是嗎?好啦,我承認我嗅覺暫時失靈,誰讓他一直在旁邊不老實呢^_^
酒體中,入口的酸不是很強烈,與單寧糅合得非常舒服,酒精的表現也不錯,它的收結是當晚讓我很意外的地方,好多的紅色水果帶著些許胡椒的微辣感覺,在入喉的一瞬間,真是要給個LIKE它。
但這支Pinot noir的香氣是屬於很沉的那種,不似我們以往喝過的,總是在香氣上佔優勢,當晚它帶給我們的是優雅的酒身和細膩的結構,而且一路下來的感覺都很輕鬆,本打算只飲半支就收工的我們,最後還是沒能抵擋住它的誘惑,又一次貪杯啦^_^
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