La Dame de Malescot 2005

La Dame de Malescot是Malescot的副牌，因為Chateau Malescot 2005的R.P評分已經去到了神級的97分，所以對它的副牌還是蠻有期待的。記得我們家Dear買這酒的時候說：“沒辦法，誰叫我們的要求都高了呢？”^_^

開瓶，深寶石紅，而這時的它就像是還未綻放的花朵般，靜靜地等待著盛開的那一刻......半小時後，香氣仍然很沉，但木桶的原素很強烈，單寧多，有一點粗糙，但讓人期待著它更美麗的時刻。果然，個半鐘，很cab.sau的香氣，果香特別的集中，明顯，酒體中厚，酒精融合得很好，單寧順滑了些許，但仍然非常的強勁，酸甜適中，收結也是一致的果香，但餘韻很一般，可以品嘗到的東西並不多。

這支La Dame de Malescot 2005，整體很好，該有的表現都有，單寧，木桶的原素也很強勁，潛力不用懷疑，但也許還是在年輕的階段，我更加期待它5-10後的表現。

總的來說，它今晚給我的感覺很好，我相信這是同我們家Dear一起飲的緣故。因為再好的一支紅酒，如果只是獨酌，可能連375ml的都難以承受，但有人與你一起分享，分享了這酒瓶裡數年的時光沉澱，也分享了彼此的情感，經歷和人生感悟，也許只有當我們把人，心境，酒都融合在一起的時候，才是 best drinking time，right？^_^