Grant Burge位於南澳著名的釀酒區Barossa，這裡的生產模式跟法國的bordeaux很相似，所以有些酒在世界上也是享有盛名的。
開瓶是很熟悉的cab sau的香氣，濃郁的紅色水果，帶著些香草的甜和薄荷的清新撲鼻而來，酒色深紅，酒體中厚，順滑，幾乎試不出單寧，帶著果酸的甜，很平衡的感覺。酒精不算突出，收結短，但很明顯的紅色水果香。半個小時後，香草的甜香更加明顯，餘韻是的巧克力，如果此時溫度能控制得好（我家dear話是16度以下），會有很明顯的鮮橙的果酸味，今晚我只有中段的時候飲到了鮮橙般的果酸味，可能天氣太熱，溫度上不太好掌握吧。
這是我第三次飲GB88，總體來講，它夠清新，輕鬆，舒服，容易接受，作為入門級的Grant Burge，它的表現如此之好是超出了我的預期的，而且它在木桶中陳了12個月才入樽，很期待再過多一兩年，它的表現會是什麼樣呢？
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