Chateau Hauts-Jays 2006

這支來自bordeaux superieur的Hauts-Jays，是我在朋友酒莊里拿來試試的，本對它不抱著太多的期望，因為它的國內價錢RMB178,按照常規來講，國內RMB150左右的酒，都不會有太高的質素，有時甚至遇上國內灌裝酒，我并不是個以酒的價錢論酒好壞的人，但在國內，要想以合適的價錢，找到合適的酒，是需要特別花心思和時間的，另外，你還要特別的能經得住打擊。

呵呵，話題扯遠了，說回支酒。開瓶，香氣欠奉，酒體輕，微酸，幾乎試不出單寧，讓我一度以為今晚又是交學費之作。還好，得我家dear提醒，我又讓它在瓶內breathe了將近一個小時，再試，酒體是輕柔的那種，很明顯的merlot香氣，舒服的單寧，仍帶微酸的口感，餘韵很短，帶著些紅莓。

第二日，再試，口感順滑，有了香草和咖啡的氣息，更加的甜香，收結帶木桶的口感，餘韵仍然很短，但是帶有淺淺的花香。

總的來說，這支06算得上是支不過不失之作，沒有讓我失望。而且在國內，想以這樣的價錢買到一支這樣質素的酒，還是不太容易的，所以當你想自帶紅酒，又不知道買什麽酒合適的時候，把它作為一支日常的餐酒，應該還是不錯的選擇的。