之前一直沒有嘗試太多的意大利酒，主要是大部份的意大利酸度比較高，單獨飲用不是那麼容易接受，不過今晚這支Asti，釀造的葡萄也是當地具有代表性的Barbera。再加上“IL Sogno”，翻譯過來是“夢”的意思，一支與夢有關的酒，會不會有不同的滋味呢？^_^
紅寶石，士多啤梨，紅莓，主要都是新鮮的紅色水果氣息，入口單寧輕柔，酸度足，酒精融合得還不錯，收結餘韻都是淺淺的紅色水果。擺到兩個幾鐘，些甘草，丁香香氣，入口變化不大，好似酸莓果汁一般，輕鬆易飲。
很典型的一支Barbera，配紅肉，燒烤類的應該不錯。不過缺少深度，沒有太多的東西發掘，不是魚兒的“菜”啦。^_^，Anyway，紅酒都是個人主義，找到自己的Mr right就好啦！^_^
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