“Suvereto”在2011年11月被單獨授予了義大利DOCG的稱號，從Tuscany的Val di Cornia七個區裡面分了出來，成為了的“Suvereto DOCG”。不過在這之前它還只是DOC，卻已經顯示了非凡的葡萄酒魅力，正如我們家Dear偶然試到的這支Rubbia al Colle Olpaio酒莊的2004年，真是太好喝了。^_^
今晚是第二次試，中寶石紅，黑櫻桃，藍莓，甘草，李子，煙草，巧克力，桉樹，新鮮，豐富的香氣，入口酸度高，但是與甜度搭配得非常好，在嘴裡也是很新鮮的果味，酒精平衡，柔化的單寧很舒服，收結是莓果和些香料，淡淡的咖啡餘韻，不長。
整支酒的表現平衡，舒服，易飲，由頭到尾都和bordeaux非常相似，這應該和Tuscany在意大利的地理位置，好比bordeaux之於法國吧。不過要趁住它最好的時候喝，再陳下去，應該不會有驚喜了。^_^
沒有留言:
張貼留言