Lacoste Borie 2006

Lacoste Borie是五級莊Chateau Grand-Puy-Lacoste的Second wine，相熟酒莊的Sales話是她的大愛，而且能陳能喝。禁不住誘惑的魚兒，終於還是決定買回來同Dear一同試過看看。^_^

深寶石紅，很Bordeaux的香氣，集中的果香，黑色水果，藍莓，雪茄，小小咖啡，木桶的原素在開始的時候並不太覺，單寧已融合的不錯，酒身中厚，酒精表現剛剛好，收結是很短促的果香，餘韻在後半段才顯現出來，是些紫色花香，不多也不持久。

“能喝”不用懷疑，是適飲期的酒了，算不上優雅，但整體很融合，平衡。但“能陳”，我有些些質疑，因為不論酒身，單寧，酸度都已經是熟了的感覺，再加上06的年份，再陳下去，我不敢保證會比現在更好。

魚兒一直認為，紅酒是很個人化的。越來越多的朋友會問我，什麼才是支好的紅酒？這個酒有沒有買貴啊？這裡要謝謝朋友們對魚兒的信任。但請原諒我一直無法給你們答案。因為魚兒始終堅信紅酒是時光沉澱的精靈，只有配合了適合的環境，心情，和對的人一起，才能享受到它的美好，Dear，and you say？^_^