Chateau clinet 2000

寫這篇酒評之前，要真心的感謝一個人。感謝一年多以來的無數次好酒分享，感謝讓我懂得珍惜身邊應該珍惜的一切，感謝讓我今後的生命裡有了你。Thanks，My dear。

說回支酒。Chateau clinet位於波爾多右岸的Pomerol產區，在成立之初，與chateau petrus本是同一莊主，而且其酒的品質和價格，也與petrus不相上下。可惜後來的多次轉手，讓Chateau clinet的酒質不可避免的下降，直到1980年後被阿庫特家族家族收購後才重新崛起。

這支2000年便是阿庫特家族家族上好的佳作之一。酒色是深紫紅，絕對的紫色花香，果醬甜香，苺果，香氣果然是Pomerol產區的特色，非常的有重量。酒身中厚，入口甜，沒太多的酸，單寧比想像中要多，成熟的那種，酒精融合得不錯，收結是小許胡椒的辣，溫和的，伴著持久的花香。整體甜美，柔和。

用這支酒來慶祝我又老了一歲，真是再合適不過了。^_^，2000年，18歲的我即將踏上人生的新旅程。12年後而立之年，我又將會踏上人生的另外一個旅程。希望正正如我們家Dear所說，黑暗之後，就是光明在等待著我了。^_^