之前與我們家Dear一起試過Brancott Estate的Pinot Noir，感覺不錯，而且Sauvignon Blanc是Marlborough這個產區非常出名的品種，也是新西蘭的代表白葡萄，你教我們怎能不試呢？^_^
淺金色，很有熱帶水果的氣息，在中段還有些荔枝香氣，入口的酸度是比較強烈的感覺，但接下來回味的那一絲絲甜的感覺，好像是在吃黃皮……酒身偏中體，牛油的感覺，酒精融合的不錯，最讓我喜歡的是它的收結和餘韵，用我們家Dear的話說，像是新鮮檸檬皮那微微苦但是香香的感覺，nice!
這支酒可以說是新西蘭Sauvignon Blanc的代表之作，所有Sauvignon Blanc該有的它都有了，夠簡單，易接受，而且它並沒有進木桶，只在不鏽鋼桶里發酵，最大限度的保留了水果的酸甜可口。最重要的，是要感謝我們家Dear，因為他總是能用相宜的價錢找到非常適合我們口味的酒，所以每次我都會忍不住給我們的酒加些情感分上去。不過，飲酒本來也是“酒情交融”的，就原諒小女子的“感情用事”啦！^_^
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