Seigneurs D’Aiguilhe 2010

一直都很少喝2010年的波爾多的紅酒，因為一般來講，2010年這個好年份，買來陳才是最明智的。^_^

其實這支Seigneurs D’Aiguilhe，魚兒是想買來放到年底或者明年年初再看看它的表現的，但總是禁不住誘惑的魚兒，還是想看看年輕的它，是什麼樣子。就像《致青春》裡講的：青春是一場遠行，回不去了。青春是一場相逢，忘不掉了，青春是一場傷痛，來不及了。

黑紅色，漿果，香料，煙絲，很有厚度的香氣，約個小時後，香氣更加甜，多了可哥粉，雪松，入口有了些酸甜水果，酒體中厚，單寧數量多，很有力量，但是偏生硬了些。酒精是搶出來的，這應該同這酒還太年輕有關係。收結和餘韻都是胡椒，香料，在嘴裡持續大約10秒左右。

太年輕的一支酒，擺到第二天，單寧才稍微順滑了些，入口的酸度也才合適了小小。可以說，它是支可以陳的酒，但是現在喝，還是太青春了些。^_^